Le novità

Con la vendemmia 2022 il Bonomo Sexaginta, storica etichetta aziendale, passa da Custoza Superiore a Custoza Riserva grazie a un affinamento prolungato che regala maggiore ricchezza, struttura e profondità gusto-olfattiva alla beva. La novità è stata presentata in anteprima a Vinitaly e sarà sul mercato a partire dall’autunno, dopo la necessaria permanenza in cantina. Di colore giallo oro intenso, con un bouquet seducente di fiori bianchi, frutta gialla matura, pompelmo rosa, albicocca essiccata, miele d’acacia, alloro, nespole e un ricordo d’incenso. In bocca è avvolgente, caldo, deciso, piacevolmente sapido con un’inconfondibile nota minerale che resta il marchio di fabbrica della Cantina e del terroir. Finale ricercato, lungo e mentolato.

Come già Misto Mare (lanciato nel 2025), anche Rosso Mosso nasce da un approccio aperto e libero che guarda al vino rosso da una prospettiva diversa dando vita a una bollicina Extra Dry immediata ma di carattere, leggera e al tempo stesso identitaria. Colore rosso rubino brillante con riflessi violacei e perlage fine e vivace. Bouquet fresco e fruttato, con sentori di frutti di bosco, lampone, erbe balsamiche, rabarbaro e corniolo. In bocca la tensione è dinamica, la texture è succosa, sapida, con un sorso equilibrato dalla presenza delle bollicine e da una leggera componente fenolica. Da servire fresco, intorno agli 8-10 °C. L’etichetta è firmata dall’artista finlandese Klaus Haapaniemi e si ispira alle origini geologiche dell’Alto Adige, che circa 200 milioni di anni fa era coperto dal mare.

Rosso rubino luminoso, al naso richiami di viola, lampone, piccoli frutti rossi, note terrose di radice, sottobosco, erbe balsamiche, polvere di cacao, tabacco biondo. L’affinamento in ceramica ha preservato la freschezza mentre il passaggio in rovere ha permesso un’evoluzione lenta, senza sovrastare l’espressione varietale. Al palato il sorso è strutturato senza risultare imponente, l’acidità viva e la trama tannica setosa aggiungono eleganza e definizione. Bell’equilibrio e chiusura lunga in cui ritornano le note balsamiche. L’etichetta è concepita come un racconto visivo ispirato al documento storico del 1428: un vortice di parole in latino che richiama mappe, percorsi e stratificazioni. Questa prima annata è stata prodotta in circa 6.000 bottiglie, con una potenzialità futura fino a 12.000.

Colore giallo paglierino, perlage delicato e persistente, bouquet di fiori bianchi, scorza di limone, mela verde, pera, richiami minerali in sottofondo. In bocca è agile e scattante, con un’acidità vivace che ne esalta la bevibilità e un finale pulito e sapido. La gradazione alcolica è intorno ai 9,5% vol. Da ricordare anche il packaging: la bottiglia realizzata da Verallia ha un peso ridotto di 550 g, mentre le chiusure Nomacorc Ocean di Vinventions e le etichette Ocean Action di Upm Raflatac sono prodotte con plastica riciclata recuperata dalle aree costiere. Approccio green anche per le finiture, curate da Luxoro, e per l’imballaggio in cartone riciclato, firmato Ondulkart.

Espressione delicata e raffinata del Sangiovese, è un vino sia pronto nell’immediato sia destinato a durare nel tempo. Bouquet floreale, fresco e agrumato, che riporta il frutto al centro del bicchiere. In bocca entra in punta di piedi, con un ingresso misurato e preciso; armonico e avvolgente, rivela al contempo complessità ed equilibrio.

Veste giallo paglierino brillante, bouquet fragrante e fruttato con delicati richiami floreali di biancospino, poi lime, camomilla, pesca gialla, pera, erbe aromatiche e un tocco di zenzero. Il sorso è agile, scattante, con una bella acidità che rinfresca il palato e un finale delicatamente fruttato e persistente. Pulizia, bevibilità, freschezza ed equilibrio sono le chiavi di lettura di un bianco dalla personalità moderna e spigliata.

Una limited edition da collezione composta di soli 100 esemplari da 3 litri e prodotta in occasione del centenario della nascita dell’artista Arnaldo Pomodoro, che ha progettato la cantina-scultura umbra della famiglia Lunelli. La veste grafica richiama gli elementi distintivi della struttura: l’etichetta è in rame, come la cupola del Carapace, e riproduce il segno grafico creato dal Maestro. Sulla bottiglia è ripreso anche il logo ufficiale del centenario della nascita, mentre la chiusura in elegante ceralacca nera sottolinea la rarità esclusiva. Il vino scelto per quest’omaggio eno-artistico è il Carapace Montefalco Sagrantino Docg 2016, emblema di eleganza e longevità. Al naso note di confettura di more e mirtillo, richiami di ciliegia sotto spirito, carruba, liquirizia, cioccolato fondente e petali di rosa. In bocca è suadente e potente, ricco e dalla trama tannica cesellata. Con un lungo futuro davanti a sé.

Come spiega Gianni Napolitano, direttore tecnico della tenuta, di proprietà del Gruppo Marchesi Frescobaldi: «L’uscita di Brezich rappresenta un momento importante per Attems. L’impegno sul Cabernet Franc è stato graduale e molto attento: abbiamo lavorato a un’espressione capace di coniugare struttura ed eleganza, nel rispetto dell’identità del Collio e della visione che da sempre guida la nostra azienda». La lunga tradizione aziendale – con quasi nove secoli di storia – è legata prevalentemente alle varietà a bacca bianca e l’ingresso di Brezich punta a dimostrare che il Collio ha le carte in regola per produrre anche grandi rossi. Di colore rubino intenso dai riflessi granati, ha un profilo olfattivo articolato che spazia dalla frutta rossa matura alla violetta, con ricordi di pepe, erbe balsamiche, poi liquirizia, cioccolato fondente e cuoio. In bocca calore, ampiezza e rotondità sono controbilanciati da una vivace freschezza che dona progressione al sorso. Chiusa lunga e vellutata.