Scienze

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I rossi e i problemi di ossidazione precoce. Lo dice l’Università di Bordeaux
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I rossi e i problemi di ossidazione precoce. Lo dice l’Università di Bordeaux

I ricercatori della facoltà di Enologia dell’Università d Leggi tutto

Progetto ProSECCo: gli scarti di potatura diventano energia e compost
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Progetto ProSECCo: gli scarti di potatura diventano energia e compost

Si chiama ProSECCo, ma non si beve! È Leggi tutto

Nomacorc lancia il tappo a zero emissioni di Co2
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Nomacorc lancia il tappo a zero emissioni di Co2

Si chiama Select Bio ed è il primo Leggi tutto

Proposte di lettura: Vino critico. Vini naturali, artigianali e conviviali
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Vino critico. Vini naturali, artigianali, conviviali in Italia Leggi tutto

Previsioni 2050: la vigna migrerà verso nord
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Previsioni 2050: la vigna migrerà verso nord

Entro il 2050 le regioni vitivinicole perderanno fino Leggi tutto

Riduci, riusa, ricicla. Vitignoitalia si fa green
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Vitignoitalia, il Salone del vino e dei territor Leggi tutto

Alla Cantina di Vicobarone stop agli sprechi e un codice etico per i soci
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Sostenibilità a 360 gradi. È questo il progetto Leggi tutto

I Vini del 2013: da uno studio sul Sagrantino nasce selezione Gòld Còlpetrone
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Gòld, Montefalco Sagrantino Docg 2006 È il frutto Leggi tutto

Prodotti a basso impatto ambientale nelle vigne del Prosecco Conegliano Valdobbiadene
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I produttori del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg Leggi tutto

Saper fare in vigna: Dibaf e Simonit&Sirch affrontano il clima che cambia
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Il clima cambia, e la vigna si adegua. Leggi tutto

“Meteo-enologia” (V): lo studio di Scienza su portainnesti che ritardano la maturità
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Con questo post si conclude la serie Cambia Leggi tutto

“Meteo-enologia” (IV): per Scienza le varietà precoci subiscono i danni maggiori
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Quarto appuntamento con il focus Cambia il clima Leggi tutto