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Il vino che sarà: bianchi identitari ed emozionali secondo Graziana Grassini
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Il vino che sarà: tecnologia e piante geneticamente migliori secondo l’agronomo Paolo Storchi
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Il vino che sarà: la vocazione viticola, un’idea di futuro secondo il professor Attilio Scienza
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Acqua, vino e microplastiche
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Gewürztraminer: quando la scienza conferma l’antica sapienza
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Cabernet Sauvignon: in cantina ha una personalità forte che tende a imporsi
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Cabernet Sauvignon, il vitigno al microscopio
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Cosa c’entra l’estinzione dei dinosauri con il vino?
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Il senso del luogo di origine e la firma aromatica secondo Tedeschi
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