Le importazioni nel Paese più importante per il vino europeo crollano e gli americani bevono sempre meno. A risentirne sono soprattutto Francia e Italia. I nostri produttori ora devono capire…
Leggi tuttoL’evento si svolge all’Enoluogo di Civiltà del bere con ingresso gratuito previa registrazione. L’occasione per scoprire le etichette che hanno meritato le medaglie e i premi speciali all’ultima edizione della…
Leggi tuttoIn un settore sotto pressione come quello enologico, le aziende, per restare competitive, riorganizzano funzioni commerciali, uffici marketing, reparti finanza e controllo. Un’analisi della società Michael Page illustra i profili…
Leggi tuttoL’azienda storica Leone de Castris crede nel terroir e nell’enoturismo. Per Cosimo Taurino conta il legame esperienziale. Giuseppe Serio, la voce dei piccoli produttori Il Salice Salentino, che nasce in…
Leggi tuttoPer rafforzare la propria identità, la denominazione pugliese punta sulla versatilità del vitigno simbolo dell’areale: 1.300 ettari tra le province di Brindisi e Lecce. Le novità del Superiore e del…
Leggi tuttoUna selezione dei principali appuntamenti enologici ed enogastronomici in calendario nel mese di novembre. Dalle manifestazioni di portata nazionale e internazionale ai festival locali, dagli incontri riservati ai professionisti a…
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È prodotto con la tecnica aziendale dell’infusione a partire da 35 parcelle di Pinot nero…
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Leggi tuttoSabato 14 novembre, in assaggio sei annate (2023, 2020, 2015, 2005, 2001, 1997) del prestigioso…
Leggi tuttoIl 2 novembre è morta a 73 anni Nadia Santini, cuoca e proprietaria, con il…
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