Una rivoluzione per la civiltà
Nell’editoriale del primo numero cartaceo del 2025 di Civiltà del bere, il direttore Alessandro Torcoli ha inquadrato il difficile presente del mondo del vino, sempre più demonizzato e attaccato anche…
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Leggi tuttoTra le 2.643 etichette entrate nella nostra superclassifica, tre hanno visto convergere il consenso della critica: Sassicaia, San Leonardo e Ben Ryé. Il punto sui criteri di selezione che cambiano…
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Leggi tuttoLa partecipazione straniera cresce del +7%, nonostante le tensioni geopolitiche internazionali continuino. La visita dei commissari europei e i segnali di ottimismo anche da parte dei produttori. Novità, trend e…
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All’Enoluogo, la casa di Civiltà del bere, l’illuminante incontro con Celestino Gaspari e i suoi…
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Leggi tuttoTra le bollicine i clienti guarderanno, oltre al Franciacorta, anche ad Alta Langa e Oltrepò.…
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