Un areale di produzione vasto (149 comuni suddivisi tra Asti, Cuneo e Alessandria) per soli 500 ettari vitati. Tutto l’orgoglio spumantistico piemontese in un disciplinare rigoroso, che ha portato a…
Leggi tuttoCon il presidente del Consorzio Giovanni Manetti abbiamo parlato dei criteri di suddivisione del territorio in 11 Uga. L’importanza dello spirito di comunità e il confronto con i produttori. L’obiettivo…
Leggi tuttoStessa uva, due macro-terroir che conducono a espressioni quasi antitetiche: un bianco “di mare” e uno “di montagna”. Ma la versatilità di quest’antica varietà marchigiana va ben oltre le generalizzazioni.…
Leggi tuttoIn questa prima puntata della serie dedicata alle Cantine italiane che distribuiscono Champagne, parliamo del lungo e riuscito sodalizio tra la cooperativa altoatesina e la Maison della Côte des Blancs.…
Leggi tuttoUna selezione dei principali appuntamenti enologici ed enogastronomici in calendario nel mese di maggio. Dalle manifestazioni di portata nazionale e internazionale ai festival locali, dagli incontri riservati ai professionisti a…
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L’artista trentaduenne italo-senegalese Binta Diaw con l’opera Fundamenta vince il Premio Scultura Ca’ del Bosco…
Leggi tuttoIl vino? Si può ascoltare. Paolo Scarpellini (classe 1953) si autoproclama Sound Sommelier dopo 20 anni di…
Leggi tuttoA Milano il distributore Pietro Pellegrini e il direttore generale Jean Garandeau hanno presentato in…
Leggi tuttoIl nostro Paese è un’opportunità d’investimento per ricchi e super ricchi, secondo il report di…
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