L'altro bere
Alghe nei cocktail? Al gin donano dolci profumi marini
Qualunque ingrediente, opportunamente lavorato, può essere utilizzato per arricchir Leggi tutto
Birra del Friuli Venezia Giulia, gusto di frontiera
Probabilmente e senza alcun torto la regione Friu Leggi tutto
Emilio Borsi, da due secoli custode dell’elisir di China
Tutto fatto a mano, da ingredienti natura Leggi tutto
Cocktail rooibos, la mixology incontra il tè rosso del Sudafrica
Prima di parlare dei cocktail rooibos, una precisazione. Leggi tutto
Tè matcha, il Giappone a Milano in una tazza verde giada
Secondo un antico proverbio giapponese un bagno fa Leggi tutto
I vincitori del Premio Nonino 2017
Isabella Dalla Ragione, Pierre Michon, Cyprian Broodbank Leggi tutto
Nasce Hija Ilegítima, l’acquavite affinata in botti da rum
Ha un nome decisamente “spiritoso” l’ultimo progetto della Leggi tutto
Ad Arrigo Cipriani il Premio Fuoriclasse 2016
Un uomo colto, acuto, elegante. Un esempio di tenacia, Leggi tutto