Una piccola patria di 35 ettari e meno di 260 mila bottiglie. Il disciplinare prevede una sola tipologia (rosso fermo secco) e non pone limiti al tipo di contenitore e…
Leggi tuttoÈ della scorsa settimana la notizia del riconoscimento Unesco per la nostra cucina. Di che cosa si tratta in pratica e qual è il traguardo che abbiamo raggiunto? È giusto…
Leggi tuttoTutte le 79 Docg, le 332 Doc e le 120 Igt d’Italia in un colpo d’occhio. E poi le mappe delle zone di produzione, le Menzioni geografiche aggiuntive, i Consorzi,…
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Leggi tuttoIl quadro normativo, le prospettive di mercato e l’analisi dei prezzi, gli impatti ambientali e sociali, ma anche l’orientamento dei produttori e dei consumatori e l’ammissibilità in ottica Dop e…
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È il terzo (e verosimilmente ultimo) capitolo del progetto dell'importatore e distributore di fine wines…
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Leggi tuttoIl mondo del vino piange la scomparsa di un suo grande protagonista, Nicola Sarzi Amadè,…
Leggi tuttoIl 21 dicembre si è spento all’età di 81 anni il produttore marchigiano Giuseppe Bonci,…
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