Novembre-Dicembre 2012
Sommario
- L’editoriale Doppio applauso per il vino
- Barbatelle d’oggi, vini di domani L’osservatorio dei vivai di Rauscedo
- Io e il vino L’amore del maestro Battistoni per la sua Valpolicella
- Gran gala dell’IGM a Londra Jean- Michel Valette presidente dei MW
- Intervista a Riccardo Cotarella L’enologo “cuor di terroir”
- Masseria Altemura Il sogno salentino della famiglia Zonin
- UrVinum Primo summit delle famiglie del vino. Gli studi di Cimino e Torcivia
- Verticali 5 Stelle Sfursat Nino Negri e Paleo Rosso Le Macchiole
- Mezzacorona-Rotari AlpeRegis, moderna idea di Chardonnay
- Cambiamenti climatici Che fare in cantina se le uve arrivano bollenti?
- Premio Masi Riconoscimenti a chi è esempio di rispetto, arte e cultura
- Simply Italian Tour Grande tasting alla Public Library di NYC
- Sfiziosi abbinamenti natalizi Si comincia con il salame
- Joska Biondelli Anteprima del Franciacorta Brut
- Una nuova Irpinia amica del tempo Annate storiche in Campania
- Tu-Wi Sul palco i SuperTuscan delle origini
- Seducenti bollicine di Cava Viaggio in Spagna alla scoperta del Penedès
- Pinot nero Dieci altoatesini e dieci dal resto d’Italia assaggiati all’enoluogo
- L’evoluzione in cucina (39): Bue grasso, nostro kobe nazionale
Focus sulle Regioni
– Sicilia: Tutte le novità sulla Docg, le 23 Doc e le 7 Igt della nostra isola maggiore
– Calabria: Panoramica tra progetti avviati e potenzialità
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Rubriche
- L’agenda del professionista Business da novembre 2012 a marzo 2013
- Weekend fuoriporta Il Vin Santo nel Senese, a Montefollonico
- Manuale di conversazione vinicola Equilibrio, Escursione termica, Portinnesto
- L’avvocato nel bicchiere Se il cliente non ti paga, anche tu rischi la multa
- Ombrette letterarie Il lungo filare della vita accanto alla ferrovia
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© Riproduzione riservata - 15/11/2012
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