Sommario

• L’editoriale Il viaggio a Rust
• Se io fossi ministro Proposte per le nostre Politiche agricole
• Io e il vino Il teatrante che ama i piemontesi
• La nuova cantina degli Antinori Inaugurata al Bargino un’opera straordinaria
• Il tappo perfetto forse non esiste Naturale, sintetico o a vite?
• Biondelli Al debutto con il Brut
• Hong Kong Porta della Cina o mondo a parte?
• Speciale Basilicata Tutte le novità di questa piccola regione
  
• MondoMerlot Il vitigno globale che nobilita il lavoro
• L’altro Nebbiolo Dal Piemonte e dal resto d’Italia in assaggio all’enoluogo
• Robusto Vallese d’alta montagna Viaggio in Svizzera a due passi da casa
• Nelle Grave del Friuli È tempo di eleganza
• L’evoluzione in cucina (40) Un eclettico, il peperone di Senise

Il Top delle Guide 2013

– I vini: sono sei quelli “del consenso”
– I Maestri dell’eccellenza: Allegrini, Marchesi Antinori, Argiolas, Bertani, Caprai, ColleMassari, Donnafugata, Falesco, Farnese, Cantine Ferrari, Gianfranco Fino, Lungarotti, Masi, Masciarelli, Mastroberardino, Nino Negri, Planeta, Cantina Santadi, Tasca d’Almerita, Tenuta Il Greppo, Tenuta San Guido, Umani Ronchi, Venica&Venica

Rubriche

• Il valzer delle cifre Al centro del tunnel intravediamo la svolta
  
• L’agenda del professionista Business da febbraio ad aprile
• Manuale di conversazione vinicola Amabile, Invecchiamento, Varietale
• Al ristorante Gli “Amici del vino”, la carta di Aimo e il monitor prezzi
• Dove si beve Con Davide Baroni a Ibiza
• L’avvocato nel bicchiere Devi pretendere d’esser pagato

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