Luglio-Agosto 2012

Sommario

L’editoriale Voglio uno scandalo
Questioni di famiglia? Quando passare il testimone in azienda
Io e il vino Il Nord e il Sud secondo Bentivoglio e Tirabassi
Le Mortelle Una cantina all’avanguardia in Maremma e un nuovo cru
Moscato di Scanzo Le suggestioni della Docg più piccola d’Italia
Masters of Wine Le prime selezioni italiane per accedere al programma di studio
In Russia con i Grandi Marchi Seminario sulle prospettive del nostro vino
Intervista con Ezio Rivella Il suo libro Io e il Brunello è un nuovo classico
Strategie di Leadership A Roma un convegno per consolidare il successo nell’export
Il primo Concorso Rosati d’Italia E l’idea di una Fondazione per tutelarli

– Valle d’Aosta: 1 Doc e 9 menzioni geografiche per 244 ettari di vigneto

Profilo sensoriale Confrontare i prodotti attraverso le rappresentazioni grafiche
Biondelli Il Franciacorta che verrà secondo Joska, giovane produttore debuttante
Chi ha tempo, aspetti tempo Annate storiche in Umbria (seconda parte)
In Alsazia tra i borghi incantati Assaporando Grand Cru e Vendage Tardive
Un vino senza uva? Sembra folle, ma ci stanno provando con la nano-tecnologia
Enogastronomia divina Le origini celesti della dieta mediterranea

– I vini dell’estate In abbinamento alle ricette di super chef
– L’evento a Milano in Cascina Cuccagna Successo oltre le attese

L’agenda del professionista Un ottobre di fuoco da Adelaide a Berna
Weekend fuoriporta Va in scena il Pigato a Salea d’Albenga (Savona)
Manuale di conversazione vinicola Abbigliamento, Corpo, Metodo Charmat
Il valzer delle cifre L’Italia si conferma prima nell’export vinicolo mondiale
Dove si beve a Montecarlo Alan Arrigo, un principe del bancone
I libri Racconto fotografico di una vendemmia siciliana tutta al femminile
L’avvocato nel bicchiere Come e perché creare una rete d’impresa
Ombrette letterarie Metti un cocktail con tua figlia alla Capannina