Gli interpreti del vino naturale nel Monferrato

Tra Asti e Alessandria, con una deviazione nel Tortonese. Dove Barbera e Moscato, Cortese e Timorasso incarnano il sogno biologico dei produttori locali. Seconda tappa in Piemonte alla scoperta dei vini naturali.

Mondo vasto quello del Monferrato, suddiviso in due province, quella di Asti e quella, meno conosciuta e codificata, di Alessandria. Regione che contempla una pluralità di denominazioni, vitigni, territori, produttori, stili. E pullula pullula di cantine che producono “vini naturali”.