Business

Nella grande distribuzione italiana il vino continua a mostrare un trend negativo nel 2025, con cali a volume soprattutto per fermi e rossi. Bene, invece, gli spumanti e le nicchie premium, in attesa del boom dei dealcolati

Dopo la vera e propria sbornia del biennio pandemico e le inevitabili controcifre degli anni successivi, il trend negativo del vino all’interno della grande distribuzione è proseguito anche nel corso di tutto il 2025. È quanto emerso durante la 22° Tavola rotonda “Il vino nella Grande Distribuzione: dinamiche di mercato e criticità emergenti” che si è svolta come di consueto durante l’ultima edizione del Vinitaly e ha visto salire sul palco diversi protagonisti della Gdo e dell’industria di marca, moderati dal direttore di Civiltà del bere, Alessandro Torcoli.Il bicchiere è sicuramente mezzo vuoto, ma non tutto è così negativo e, come capita nei momenti di difficoltà e crisi, scendendo in profondità tra segmenti e nicchie, emergono anche opportunità e sfide da (saper) cogliere.