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Il lockdown ha stravolto le dinamiche del consumo del vino in Italia, per effetto della forzata chiusura di ristoranti ed enoteche e il conseguente ricorso ai supermercati anche per gli acquisti di alta qualità. I dati di IRI su questo cambiamento e le valutazioni degli esperti del settore.

La pandemia sta trasformando il rapporto tra produttori di vino e grande distribuzione organizzata. Lo evidenziano i dati di mercato e le valutazioni degli esperti. Il tema è stato affrontato lunedì 23 novembre nel corso della grande kermesse del wine2wine Business Forum, l’evento online organizzato da Vinitaly che ha raccolto esperti di tutto il mondo a parlare di vino in tutte le sue sfaccettature.