Slow Food
Cappone, prelibatezza immancabile sulle tavole delle feste
Quello di Marozzo è sicuramente il più famoso Leggi tutto
Il Bagòss, prelibatezza dell’Alto Bresciano
Questo formaggio da latte vaccino crudo di razza Leggi tutto
Salutiamo Folco Portinari, fondatore di Slow Food
L’11 gennaio a Milano è morto Folco Portinari. Leggi tutto
Carlo Petrini ad Assoenologi: senza cultura non c’è tecnica enologica
A luglio, durante il congresso di Assoenologi che ha Leggi tutto
Un bel film visto in Cantina. Dal 20 giugno con Cinemadivino
Giovedì 20 giugno parte dall’Emilia Romagna, proprio dov Leggi tutto
Chianti in Usa. Che abbia un nuovo look!
Costanza qualitativa e restyling d’immagine, che valorizzi in Leggi tutto
I nuovi corsi della Scuola di potatura della vite da gennaio anche via web
A gennaio ripartono i corsi della Scuola italiana Leggi tutto
Alla Rocca dei Bentivoglio un incontro-scontro tra Champagne e bollicine emiliane
“Scontro” irriverente fra bollicine nobili di Champagn Leggi tutto
Ampio spazio per vino e birra al Salone del Gusto di Torino
Per cinque giorni Torino è stata vetrina della Leggi tutto