Identità Golose

Identità Golose Milano: apre l’hub della ristorazione stellata
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Identità Golose Milano: apre l’hub della ristorazione stellata

La formula di ristorazione di Identità Golose all’Expo Leggi tutto

A Identità Golose 2018 i valori umani in cucina
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A Identità Golose 2018 i valori umani in cucina

Il fattore umano nell’alta cucina è il focus Leggi tutto

Tecnica, territorio e salute. In cucina vince la ricerca
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Tecnica, territorio e salute. In cucina vince la ricerca

Ferve la ricerca nella ristorazione italiana, per trovar Leggi tutto

Cinque Stelle per cinque vendemmie
Dall'Italia
Cinque Stelle per cinque vendemmie

Fra i simboli della rinascita enologica della Valtellina, Leggi tutto

Identità Golose premia ancora gli under 40
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Identità Golose premia ancora gli under 40

Ieri a Milano in zona Tortona, al Magna Leggi tutto

Dal 17 al 19 maggio il Roma Food&Wine Festival
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Dal 17 al 19 maggio il Roma Food&Wine Festival

Prima edizione per il Roma Food&Wine Festival. Da Leggi tutto

Il senso della misura
I commenti di Alessandro Torcoli
Il senso della misura

Qualcuno giudicherà antiquate o almeno retrò le nostr Leggi tutto

Identità Golose 2012: come si fa la spesa
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Identità Golose 2012: come si fa la spesa

L’ottava edizione di Identità Golose, ovvero il “Congresso Leggi tutto

Lo chef Giuliano Baldessari vince il Premio Birra Moretti Grand Cru
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Lo chef Giuliano Baldessari vince il Premio Birra Moretti Grand Cru

«È iniziato come un gioco ed è finito Leggi tutto

Guida Identità Golose 2012: 646 segnalazioni con l’occhio rivolto ai giovani
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Guida Identità Golose 2012: 646 segnalazioni con l’occhio rivolto ai giovani

In un mondo della ristorazione un po’ statico Leggi tutto

Il trasformismo di pasta e riso a Identità Golose 2011
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Il trasformismo di pasta e riso a Identità Golose 2011

Pasta da spalmare su un crostino e riso Leggi tutto

Cecchi e Ferrari a Identità Golose interpretano Sangiovese e Chardonnay
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Cecchi e Ferrari a Identità Golose interpretano Sangiovese e Chardonnay

Identità Golose, la manifestazione riservata alla ristorazione d Leggi tutto