
Settembre-Ottobre 2011
Sommario:
Editoriale:
- Il fattore umano di Alessandro Torcoli
Servizi:
- Io e il vino: Filippo Timi di Elena Caccia
- Tuscany Wine, 8-10 ottobre il salotto di Arezzo Cdb
- MondoMerlot dal 21 al 23 ottobre E.C.
- Gli 80 anni di Franco Ziliani di Monica Sommacampagna
- Wine trends: Pinot grigio M.S.
- La seconda giovinezza di Franco Giacosa di Cesare Pillon
- Mezzo secolo per la Cantina Santadi di Gilberto Arru
- Case history Saiagricola: nasce Manero di Andrea Gabbrielli
- Congresso Assoenologi: come cambia un mestiere A.G.
- La nuova Elba del vino di Jessica Bordoni
- Vinexpo, una scelta di marketing di Alessandro Torcoli
- Nero d’Avola e Grillo domiciliati in India A.G.
- Grand Cru dell’Abbazia di Lérins di Emanuele Pellucci
- Viaggio nella Loira di Marco Santini
- Le Cantine che hanno fatto l’Italia (3): Ambrogio Folonari, Carpenè Malvolti, Castello di Querceto, Michele Chiarlo, Fattoria dei Barbi, Ferrari, Nardini, Nonino Distillatori, Riunite, Rivera, Sella&Mosca, Umani Ronchi di Emanuele Pellucci
Speciali e inchieste:
- Il vino nel 2020? Le previsioni di Cesare Intrieri, Antonio Calò, Graziana Grassini, Ezio Rivella, Piero Antinori, Gianni Zonin, Maurizio di Robilant, Marcello Meregalli, Sofia Rocchelli, Giorgio Cotti e Raffaele Alajmo
- L’evento: VinoVip Classics e Challenge Cdb
- Focus regioni (3): Veneto di Maria Cristina Beretta
Rubriche:
- Valzer delle cifre di Luigi Pelliccia
- Manuale di conversazione vinicola di Cesare Pillon
- L’agenda del professionista Cdb
- Weekend fuoriporta di Jessica Bordoni
- Dove si beve di Marco Mascardi
- Gli abbinamenti di Giuseppe Vaccarini
- I ristoranti con i vini al prezzo giusto Cdb
- Libri Cdb
- Ombrette letterarie di Antonella Di Nardo
Vuoi ricevere la rivista direttamente a casa?
Clicca per sapere Come abbonarsi a Civiltà del bere
© Riproduzione riservata - 29/08/2011
Leggi anche ...
