
Settembre-Ottobre 2010
Sommario:
Editoriale:
- Adesso cerchiamo di chiarirci le idee di Pino Khail
Rubriche:
- Valzer delle cifre di Luigi Pelliccia
- Manuale di conversazione vinicola di Cesare Pillon
- L’agenda del professionista Cdb
- Weekend fuoriporta di Jessica Bordoni
- I ristoranti con i vini al prezzo giusto di Gigi De Santis
- Gli abbinamenti di Giuseppe Vaccarini
- Ombrette letterarie di Antonella Di Nardo
Servizi:
- Io e il vino: Alain Elkann di Elena Caccia
- Vinitaly in the World: nuovo format di Alessandro Torcoli
- Be Superior. Be Bacardi di Elena Caccia
- Dizionario dei vini dolci (seconda parte) di Luciano Imbriani
- Sfida mondiale alla Chiarlo Night di Alessandro Torcoli
- Il Carignano in Cile, bella sorpresa di Emanuele Pellucci
- La nobiltà toscana in Ungheria di Emanuele Pellucci
- Il rebus dell’etichetta di Elena Erlicher
- Dorona resuscitata di Maria Cristina Beretta
- I 140 anni di Bertagnolli di Alessia Carrer
- Mezzo secolo di Zenato di Alessandro Torcoli
- Le rivelazioni della Stiria di Marco Santini
- Manzoni bianco: una scommessa di Monica Sommacampagna
- Una Puglia in rosa ma non solo di Elena Erlicher
- A tavola come Dio comanda di Chef Kumalé
- L’evoluzione in cucina: cipolla di Tropea di Maria Cristina Beretta
Speciali e inchieste:
- ItaliaVini: 73 leader ci parlano di sé di Elena Caccia
- Monitor Merlot di Alessandro Torcoli
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© Riproduzione riservata - 29/09/2010
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