Novembre-Dicembre 2011
Sommario:
Editoriale
- Come garantirci un futuro? di Alessandro Torcoli
Speciali e inchieste
- A Natale con i vini di tutto il mondo di Andrea Gabbrielli
- – Abbinamenti d’autore di Maria Cristina Beretta
- In esclusiva, la sperimentazione della Guardiense sul vitigno Aglianico di Elena Caccia
- VinoVip: le cronache
- – Tradizione-innovazione, il leit motiv E.C.
- – Il gala tra vini, alta cucina e premi di Jessica Bordoni
- – Talk show: digital marketing di Monica Sommacampagna
- – La Sicilia delle donne conquista il mondo di Bepi Pucciarelli
- – Puglia: il paradiso dei vitigni italici B.P.
- – Challenge: 14 esordi al Miramonti di Elena Erlicher
- – Indagine al Faloria: quali tendenze? di Emanuele Pellucci
Servizi
- Io e il vino: Michele Serra M.S.
- Una vendemmia magra E.E.
- Wine trends:Gewürztraminer M.S.
- Wine-maker alle prese con la burocrazia di Andrea Gabbrielli
- Euvite, cinque Cantine per la Calabria E.P.
- Premio Masi: al centro l’uomo E.C.
- Louis Pasteur padre della moderna enologia di Ezio Rivella
- Tuscany Wine, eccellenza toscana E.P.
- Prima edizione di Pordenone Wine Love Cdb
- Viaggio nella Champagne di Marco Santini
- VipItaly a Urbino star e nobiltà E.P.
- Un Pellegrino Cooking Festival al femminile di Alessia Carrer
- L’evoluzione in cucina (32): il caffè M.C.B.
Rubriche
- Valzer delle cifre di Luigi Pelliccia
- L’agenda del professionista Cdb
- Manuale di conversazione vinicola di Cesare Pillon
- Weekend fuoriporta J.B.
- I libri Cdb
- I ristoranti con i vini al prezzo giusto Cdb
- Gli abbinamenti di Giuseppe Vaccarini
- Ombrette letterarie di Antonella Di Nardo
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© Riproduzione riservata - 09/11/2011
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