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Monografia Vermentino. Negli Usa ha trovato l’America

Monografia Vermentino. Negli Usa ha trovato l’America

Dalla costa Est alla Ovest, questa varietà dal passaporto europeo riscuote successo negli States. Anche in Australia e nel Sud della Francia è amata. Resistenza alla siccità, buona acidità, vini dal basso tenore alcolico sono le qualità del Vermentino più apprezzate all’estero.

L’articolo fa parte della Monografia Vermentino
(Civiltà del bere 4/2020)

Il Vermentino, vitigno classico delle zone del Mediterraneo, con origini contese tra l’Italia e la Corsica, ha trovato l’America. Forse è più appropriato dire che ha scoperto l’America o che l’America ha scoperto il Vermentino. Sta di fatto che adesso questa varietà col passaporto europeo cresce e il vino che ne deriva è consumato in molti Stati degli Usa, dalla costa Est alla Ovest: dalla California e dall’Oregon fino al New Mexico e al Texas, spingendosi fino alla Carolina del Nord e alla Virginia.

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© Riproduzione riservata - 12/12/2020

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