Una collezione di bollicine Conegliano Valdobbiadene moderne e ricercate, che celebrano il terroir e le tradizioni locali autentiche. Bronze, Blue, Black, Green e Gold: ogni referenza ha la propria personalità, con un packaging che ne accentua l’esclusività. Tre Rive, due Dry e una versione rifermentata in bottiglia
La natura si risveglia, le giornate si allungano, il sole rende il clima più mite. Per celebrare la primavera, la Cantina Le Manzane di San Pietro di Feletto (Treviso) ha scelto il nome Springo – dall’inglese spring – per la sua collezione di spumanti che interpretano il Prosecco Conegliano Valdobbiadene Superiore Docg in chiave fresca, moderna e conviviale, valorizzando il terroir e le antiche tradizioni locali.
«Il termine Springo richiama energia, leggerezza e vivacità. Tutte caratteristiche che si ritrovano pienamente nel calice», spiega Ernesto Balbinot, alla guida dell’azienda con la moglie Silvana e i figli Anna e Marco.
A ogni Springo il suo colore
Le Manzane è una realtà familiare da tre generazioni che in quattro decadi si è affermata a livello italiano e internazionale, con 1 milione di bottiglie annue, di cui il 65% destinate all’export. «Springo è la nostra linea premium e comprende cinque referenze, incluse tre Rive», prosegue il produttore.
A ogni bollicina Springo è associato un metallo e/o un colore – Bronze, Blue, Black, Green e Gold – che ne sintetizza la personalità e lo stile. Per tutte il packaging è raffinato, essenziale e ciascuna bottiglia è avvolta da una velina che aggiunge un tocco di mistero. «Questa scelta estetica richiama la manualità, il lavoro paziente, accurato e complesso che svolgiamo in vigna. Proprio come le uve vengono coltivate su pendii impervi, allo stesso modo ogni bottiglia viene “vestita” e chiusa manualmente con un adesivo dedicato, che ne riporta il numero progressivo e ne sottolinea l’esclusività», precisa il titolare.
Il raffinato Bronze, il giovane Blu e il deciso Black
Springo Bronze Rive di Manzana Dry è uno spumante raffinato e armonico, da gustare dall’aperitivo al dolce. Bouquet di frutta a polpa gialla, pesca, mela e fiori di glicine, con un finale di crosta di pane e un sapore ricco e cremoso. Springo Blue Rive di Formeniga Extra Brut è l’espressione più giovane e spigliata della gamma, con sentori di mela verde, mughetto, salvia, timo e cedro. Springo Black Rive di Rua Brut si fa notare per l’anima decisa, verticale, con note di fiori bianchi, sfumature di panificazione e chiusura minerale.
L’elegante e fruttato Green e l’esclusivo Gold
Springo Green Sui Lieviti Brut Nature è uno spumante rifermentato in bottiglia creato in onore di Osvaldo, il padre di Ernesto, dall’elegante intensità fruttata, con accenni di pesca gialla e piccola pasticceria. Infine, Springo Gold Cartizze Dry è la proposta più esclusiva della linea, con un ricco bagaglio olfattivo di fiori bianchi, pesca, albicocca e mela verde. Elegante, avvolgente, armonico: per un’esperienza sensoriale da ricordare.
English version
Le Manzane: The Five Souls of Springo
A collection of modern and refined Conegliano Valdobbiadene sparkling wines that celebrate the terroir and authentic local traditions. Bronze, Blue, Black, Green, and Gold: each wine has its own personality, with packaging that accentuates its exclusivity. Three Rive, two Dry wines, and one bottle-fermented version.
Nature awakens, the days grow longer, and the sun makes the climate milder. To celebrate spring, the Le Manzane winery in San Pietro di Feletto (Treviso) has chosen the name Springo—from the English word “spring”—for its collection of sparkling wines that interpret Prosecco Conegliano Valdobbiadene Superiore DOCG in a fresh, modern, and convivial way, enhancing the terroir and ancient local traditions. “The term Springo evokes energy, lightness, and liveliness, all characteristics that are fully reflected in the glass,” explains Ernesto Balbinot, who runs the company with his wife Silvana and their children Anna and Marco.
Each Springo has its own colour
Le Manzane has been a family business for three generations and, over four decades, has established itself both in Italy and internationally, producing 1 million bottles per year, 65% of which are exported. “Springo is our premium line and includes five references, including three Rive,” continues the producer. Each Springo sparkling wine is associated with a metal and/or color—Bronze, Blue, Black, Green, and Gold—which summarizes its personality and style. Refined, essential packaging has been chosen for all of them, and each bottle is wrapped in tissue paper that adds a touch of mystery.
“This aesthetic choice reflects the manual skill and patient, meticulous, and complex work we carry out in the vineyard. Just as the grapes are grown on steep slopes, each bottle is ‘dressed’ and sealed by hand with a special sticker bearing its serial number, emphasizing its exclusivity,” explains the owner.
The refined Bronze, the youthful Blue and the bold Black
Springo Bronze Rive di Manzana Dry is a refined and harmonious sparkling wine, to be enjoyed from aperitif to dessert. Bouquet of yellow fruit, peach, apple, and wisteria flowers, with a finish of bread crust and a rich, creamy flavor. Springo Blue Rive di Formeniga Extra Brut is the youngest and most lively expression of the range, with hints of green apple, lily of the valley, sage, thyme, and cedar. Springo Black Rive di Rua Brut stands out for its decisive, vertical soul, with notes of white flowers, nuances of bread, and a mineral finish.
The elegant and fruity Green and the exclusive Gold
Springo Green Sui Lieviti Brut Nature is a bottle-fermented sparkling wine created in honor of Osvaldo, Ernesto’s father, with an elegant fruity intensity, hints of yellow peach, and pastries. Finally, Springo Gold Cartizze Dry is the most exclusive offering in the line, with a rich bouquet of white flowers, peach, apricot, and green apple. Elegant, enveloping, harmonious: for a sensory experience to remember.
