Lombardia
Gli interpreti del vino naturale in Lombardia
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Il futuro del Lugana: parla il nuovo presidente Ettore Nicoletto
Un manager presidente del Consorzio Tutela Lugana Doc. Leggi tutto
Il futuro del Franciacorta si chiama Erbamat?
Prevenire gli effetti del climate change e rafforzar Leggi tutto
Selvatico e robusto Lambrusco viadanese
Il Lambrusco Mantovano Doc ammette diversi biotipi di Lambrusco Leggi tutto
L’Invernenga rinasce nella vigna urbana più grande d’Europa
L’antico vigneto Pusterla di Brescia, con i suo Leggi tutto
Moscato di Scanzo: una rarità tutta lombarda
Il Moscato di Scanzo è un’uva oggi coltivata Leggi tutto
Uva della Cascina: dimenticata dai vivai, riscoperta in Oltrepò
L’Uva della Cascina è un’autentica rarità viticola. Questo Leggi tutto
100% Pignola nera per il Metodo Classico della Valtellina
La Pignola nera è affine al vercellese Pignolo Leggi tutto
Nel Pavese risorge l’uva Mornasca
L’uva autoctona Mornasca, essendo molto produttiva, era impiegata nella Leggi tutto
Uva rara: un vino “gastronomico”, rustico e piacevole
L’Uva rara, chiamata anche Bonarda ma che nulla Leggi tutto
I report sull’enologia regionale di Civiltà del bere
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