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E se vi dicessimo che anche il caffè può “invecchiare”?
Caffè
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18 Marzo 2023 Andrea Cuomo e Anna Muzio

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Glutatione e lieviti nella cantina high-tech
Scienze
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13 Luglio 2022 Riccardo Oldani

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La collezione di lieviti di Perugia, tesoro di biodiversità
Scienze
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17 Febbraio 2021 Riccardo Oldani

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Lieviti selezionati o indigeni? Un approccio scientifico
In Italia
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20 Giugno 2020 Roger Sesto

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Lieviti autoctoni o selezionati? Il dibattito è aperto
Premium
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25 Marzo 2019 Roger Sesto

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Con Inoveno la ricerca è a portata di click
In Italia
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17 Marzo 2014 Elena Erlicher

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Irvos: le ultime sperimentazioni alla Masterclass di VinoVip
In Italia
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5 Luglio 2013 Civiltà del bere

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In Canada è legale ML01, un lievito geneticamente modificato
Scienze
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24 Febbraio 2011 Andrea Gabbrielli

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