In Edicola In Edicola Civiltà del bere

Luglio-Agosto 2010

Luglio-Agosto 2010

Sommario:

Editoriale:

  • L’ultima tentazione   di Pino Khail

Rubriche:

  • Valzer delle cifre   di Luigi Pelliccia
  • Manuale di conversazione vinicola   di Cesare Pillon
  • L’agenda del professionista   Cdb
  • Weekend fuoriporta   di Jessica Bordoni
  • Dove si beve   di Marco Mascardi
  • Intorno al vino   di Maria Cristina Beretta
  • I ristoranti con i vini al prezzo giusto   di Gigi De Santis
  • Gli abbinamenti   di Giuseppe Vaccarini
  • I libri  Cdb
  • Ombrette letterarie   di Antonella Di Nardo

Servizi:

  • Io e il vino: Cecilia Dazzi   di Gigi De Santis
  • Asolo: l’altro Prosecco Docg   di Monica Sommacampagna
  • Il congresso degli enologi   di Jessica Bordoni
  • Pellegrino festeggia i 130 anni   di Alessia Carrer
  • Cevico e un convegno sulla Risorsa Vino   di Alessandro Torcoli
  • Il restyling di Sigillo Blu Martini   di Riccardo Oldani
  • Una sintesi dei “Cotarella Days”   di Maria Cristina Beretta
  • Chiarlo racconta 50 vendemmie   di Alessandro Torcoli
  • L’identità dei rosati   di A. Calò, R. Di Stefano e D. Gaeta
  • Cocktail: 4 idee per intenditori di Elena Erlicher
  • La California che non ti aspetti  di Ornella D’Alessio e Marco Santini
  • Dizionario dei vini dolci (prima parte)   di Luciano Imbriani
  • Il valore del tempo in 5 verticali Cdb
  • La cucina arcobaleno di Mauritius di Chef Kumalé e Giulia Costanzo
  • XIII Jazz & Wine in Montalcino   di Elena Erlicher
  • La Settimana dei vini di Siena di Emanuele Pellucci
  • Il piatto della nostalgia: aragosta alla catalana   di Luciano Imbriani

Speciali e inchieste:

  • I nuovi custodi delle piccole isole   di Andrea Gabbrielli
  • Un vino per l’estate: etichette e ricette d’autore   di Elena Erlicher
  • Guida alle annate storiche (11): Emilia Romagna   di Roger Sesto
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© Riproduzione riservata - 13/07/2010

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