Jon Thorsen – @reversewinesnob su Instagram – è il wine blogger di riferimento per gli appassionati di vino che vanno alla ricerca di ottime bottiglie a prezzi ragionevoli, per quello che lui stesso definisce un “divertimento senza pensieri”, ma anche senza compromessi.
«Dobbiamo liberarci dall’idea sbagliata che il vino debba essere costoso per essere buono», afferma Thorsen. Dopo aver viaggiato in varie regioni vinicole del mondo, Jon Thorsen ha creato una guida gratuita (scaricabile qui) su come bere ottimo vino senza spendere un patrimonio.
Più vino per tutti
«Il mio obiettivo nell’avvio del sito e nella scrittura del libro è semplice: portare più persone a conoscere e godere il vino (…). Lo scopo non è spiegare ogni dettaglio di ogni termine enologico, o fornire una rassegna completa di tutte le regioni vinicole del pianeta, ma semplicemente liberare i miei lettori dall’idea che si debba essere un esperto per bere vino e quindi spendere un sacco di soldi», afferma il blogger. Thorsen vuole capovolgere la figura dello snob del vino fornendo a chi legge il blog Reverse Wine Snob consigli per un buon bere quotidiano adatto a tutte le tasche.
Questa notizia fa parte della rassegna stampa internazionale di Civiltà del bere. Per riceverla gratuitamente una volta a settimana in formato newsletter iscriviti qui.
