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Definire in modo chiaro e preciso i ruoli e poter avere la facoltà di programmare i volumi produttivi. Chiedono questo i Consorzi di tutela di Italia, Francia, Germania, Austria, Polonia e Ungheria, enti di primaria importanza per la difesa della qualità dei prodotti a origine protetta, che dai giorni dell’entrata in vigore dell’Ocm versano ancora in uno “stato confusionale” per quanto riguarda l’attribuzione delle loro specifiche competenze. Se ne sono resi conto anche in sede europea e hanno organizzato una tavola rotonda tra le parti coinvolte, che si è tenuta il 28 settembre in Parlamento a Bruxelles, per discutere dell’argomento. All’incontro erano presenti il commissario Ue all’Agricoltura Dacian Ciolos e il presidente della commissione Agricoltura del Parlamento europeo Paolo De Castro. Giuseppe Liberatore, presidente dell’Associazione Italiana Consorzi Indicazioni Geografiche, ha dichiarato: «Il commissario Ciolos e il presidente De Castro, insieme con tutti gli altri parlamentari intervenuti, hanno dato forti segnali di apertura nei confronti delle nostre richieste. È infatti fondamentale definire a livello comunitario il ruolo dei Consorzi di tutela che da sempre si occupano, con notevoli sforzi anche economici, della protezione e della valorizzazione delle rispettive Dop e Igp».