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I professionisti del vino se lo appuntino fin d’ora in agenda: dal 29 al 31 maggio 2012 a Hong Kong torna Vinexpo Asia-Pacific. Le date sono state appena ufficializzate dal Comitato organizzatore. L’edizione 2010 ha riscosso un buon successo: si sono raggiunti gli 882 espositori da 32 Paesi con 12.600 operatori di settore provenienti da tutte le nazioni del mondo. «Molti produttori sono rimasti impressionati da quanto sia migliorata la conoscenza, la curiosità e l’apprezzamento dei vini da parte del pubblico», ha affermato il presidente di Vinexpo Asia-Pacific Dominique Hériald Dubreuil, «Questo è rassicurante per gli esportatori di vino e distillati, e incoraggiante: ci si è resi conto di come i professionisti asiatici siano sempre più capaci di fornire informazioni utili ai consumatori». Secondo recenti statistiche, durante gli ultimi cinque anni il mercato del vino in Asia sta conoscendo un incremento annuale del +5% (la media mondiale è inferiore all’+1%). La vendita al dettaglio di vini bianchi fermi nel 2009 è stata stimata intorno ai 7,18 miliardi di dollari americani e si attende un aumento del +27% entro il 2013. L’Asia e l’area del Pacifico rimangono i paesi dove è più alto il consumo di distillati: il 50,6% del totale mondiale.