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Settembre-Ottobre 2013

Settembre-Ottobre 2013

Sommario

  • L’editoriale La questione morale
  • Prosecco Pedina che mangi o ti fai mangiare?
  • Io e il vino Pozzetto in trattoria sceglie Collio e Nebbiolo

SPECIALE VINOVIP CORTINA

Marketing e ricerca, le parole del futuro
Talk show: il giro del mondo in 45 minuti con Jancis Robinson
Classics: individuare l’obiettivo e puntarlo dritto dritto
Champagne: ouverture sinfonica al Col Drusciè
Challenge: visioni moderne in vetta alle Tofane
Masterclass: in assaggio il risultato di tre grandi progetti
Accademia della Vite e del Vino: il vigneto che verrà
Ristoranti: quattro cene eccellenti
Blind tasting competition: vince Luigi Pizzolato
Cena di gala: una serata premiante
In enoteca: Riesling e Orange d’Oltralpe

  • Viaggi nelle terre del vino Nel Canton Ticino l’audacia del Merlot
  • Congresso Assoenologi La sfida dei trent’anni
  • Itinerari gourmet In Salento il sole si ritrova dentro al piatto

SPECIALE REGIONI

Molise Alla scoperta della Tintilia
Abruzzo Montepulciano e Trebbiano superstar

Rubriche

  • Export Solo Usa e Germania reggono la maratona
  • Manuale di conversazione vinicola Alta Langa, Pendenza, Sapido
  • L’agenda del professionista Impegnatissimi fino a dicembre
  • L’avvocato nel bicchiere Cosa si deve scrivere sull’etichetta
  • Al Ristorante Gli “amici del vino”, il monitor prezzi e la carta de Le Calandre
  • Ombrette letterarie L’avventura della caccia ha il sapore delle Grave

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© Riproduzione riservata - 02/10/2013

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