Champagne

La rimonta dello Champagne: +32% in volume nel 2021. E oggi si beve anche senza ricorrenze da festeggiare
Wine business
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Hors-Série 1971, lo Champagne Piper-Heidsieck vecchio di mezzo secolo
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Melanzana, l’ortaggio della tradizione con cui sperimentare
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Champagne: la novità (criticata) delle Vignes Semi Larges
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Rosati provenzali, Beaujolais, bio e vaccini. La Francia resta (quasi sempre) un modello
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Vite in Champagne? Una storia scritta nei semi. Le ultime scoperte
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Idee-regalo per San Valentino? I consigli della stampa estera
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Umami sinergy, perché bollicine e bianchi invecchiati esaltano il quinto gusto
Scienze
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Bollicine per le feste
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Il 3 dicembre torna (in streaming) l’Académie du Champagne
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Perrier-Jouët a Milano con passaggio di consegne
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