Food Food Civiltà del bere

Street food d’alta classe. Domenica torna Panelle & Champagne

Street food d’alta classe. Domenica torna Panelle & Champagne

«Un campionario vastissimo di Champagne, vino che evoca fascino, seduzione e gioia di vivere, in abbinamento a un cibo di strada come la panella, simbolo indiscusso della gastronomia palermitana, che a torto viene definito cibo povero e che invece è ricco di cultura, di tradizione e soprattutto di sapore». Con queste parole Fabrizio Carrera e Marcello Giliberti, rispettivamente direttore di cronachedigusto.it e presidente del circolo TeLiMar, presentano l’appuntamento ormai tradizione fra gli eno-eventi siciliani: Panelle&Champagne, domenica 13 ottobre a Palermo per la sesta edizione.

Pane e panelle, fra i piatti più amati dello street food siciliano

IN DEGUSTAZIONE – Sarà la Galleria d’Arte Moderna (via Sant’Anna 21, Palermo) a ospitare le ventuno Maison partecipanti: Ayala, Bollinger, Encry, G. H. Mumm, Pierre Gimonnet & Fils, Jacques Selosse, Jacquesson, JM Gobillard & Fils, Vieille France, Lanson, Roger Pouillon & Fils, Steinbrück, Taittinger, Vranken Pommery, Napoléon, Paul Goerg, J. De Telmont, Louis Barthélémy e Jacquart, per concludere con le produzioni oltralpe di due Case italiane, Tenuta Sette Ponti e Costa. Anche stavolta sarà aperto il concorso per votare la migliore etichetta: una scheda di valutazione, sorteggiata al termine, riceverà in omaggio una bottiglia dello Champagne più votato.

Per maggiori info: panelleechampagne.anteria.eu

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© Riproduzione riservata - 11/10/2013

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