Dallo scorso 7 luglio, in 24 negozi di Coop Alleanza 3.0 in Emilia-Romagna e Veneto sono stati attivati 24 nuovi punti di raccolta dei tappi di sughero. I tappi conferiti verranno consegnati ad Amorim Cork Italia, filiale nazionale di uno dei gruppi leader mondiale nella produzione e nel riciclo del sughero, che si occuperà della loro selezione, macinazione e trasformazione in granina di sughero, un materiale utilizzato nella bioedilizia, per la produzione di oggetti di arredo e soluzioni per l’isolamento acustico.
L’iniziativa, che unisce tutela dell’ambiente, economia circolare e solidarietà anche grazie alla collaborazione con e alcune organizzazioni del terzo settore, si intitola Salvatappo. Il progetto prende le mosse dall’esperienza Tappodivino realizzata nel 2024 grazie a cui sono già state raccolte oltre 1,7 tonnellate di sughero nei negozi di Coop Alleanza 3.0.
Si chiama Davantage (dal francese ulteriormente, di più) ed è il progetto di distribuzione di grandi vini lanciato da Umani Ronchi. Il brand marchigiano-abruzzese della famiglia Bernetti si lancia in questa nuova avventura imprenditoriale scegliendo la gamma d’eccellenza di Torre a Cona, azienda vitivinicola nel cuore dei Colli Fiorentini che produce etichette a prevalenza Sangiovese ma anche un raro e pregiato Vermouth; e del Domaine Jean-Baptiste Ponsot, realtà di nicchia della Côte Chalonnaise, in Borgogna che possiede un ventaglio di Premier Cru nel comune di Rully oltre a una piccola parcella a Chassagne Montrachet.
