La storica azienda veronese Pasqua Vini, che quest’anno festeggia un secolo dalla fondazione, ha deciso di investire sull’isola di Pantelleria, nella tenuta acquistata 20 anni fa dall’attrice francese Carole Bouquet. In tutto 12 ettari, di cui 3,6 attualmente vitati a Zibibbo per la produzione del celebre Passito di Pantelleria, con viti che raggiungono gli 80 anni. «Questo progetto è una piccola gemma che si incastona perfettamente nella nostra visione e traiettoria di crescita di valore», ha commentato l’amministratore delegato Riccardo Pasqua.
Tempo di novità per il Consorzio Suvereto e Val di Cornia. Il nuovo disciplinare della Docg Suvereto (pubblicato in Gazzetta il 24 settembre 2025) introduce il Cabernet Franc e il Syrah tra i varietali ammessi, che si aggiungono Sangiovese, Merlot e Cabernet Sauvignon. Per tutte le uve viene prevista la vinificazione in purezza e la possibilità di produrre un blend formato da una o più delle cinque cultivar e fino a un massimo del 15% di altre uve rosse non aromatiche autorizzate a livello regionale. Viene introdotto l’obbligo di riportare la menzione “Toscana” in etichetta e cambiano i tempi di immissione in commercio: dal 1° maggio del secondo anno dopo la vendemmia; e dal terzo per la Riserva, con affinamento minimo di 12 mesi in legno.
