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Anche il famoso designer francese Philippe Starck si cimenterà nel progetto di una cantina. Lo Château Carmes Haut-Brion, fra i più importanti dell’Aoc bordolese di Pessac-Léognan, ha di recente affidato all’archi-star – in collaborazione con il noto collega Luc Arsène-Henry – la creazione di un nuovo edificio per la vinificazione e l’affinamento, necessari dopo l’espansione della tenuta lo scorso anno. IN CANTIERE - Acquistato da Patrice Pichet dell’omonimo Gruppo nel 2010, l’antico Château (fondato nel 1533) ha esteso i propri confini territoriali nel corso del 2012, inglobando altri ettari vitati. Dalle uve di questi vigneti, vinificate nella futura cantina di design, avrà origine una nuova etichetta: Les Clos de Carmes Haut-Brion. Al via dunque i lavori, da quest’estate, per poter completare l’opera entro la vendemmia 2014.