Senza confini Senza confini Elena Erlicher

Jacquart lancia la cuvée Alpha 2005

Jacquart lancia la cuvée Alpha 2005

Esce sul mercato la nuova cuvée di prestigio Alpha della Maison de Champagne Jacquart. Esordisce con la vendemmia 2005 e nasce da 50% Pinot nero e 50% Chardonnay provenienti da quattro crus della Montagne de Reims: Mailly, Verzenay, Villers-Marmery e Trépail.

«Alpha sostituisce la cuvée Nominée non-vintage della casa», ha detto il direttore Laurent Reinteau a Decanter.com, in occasione del lancio al Pompidou di Parigi. «Avevamo bisogno di un vino iconico; un po’ come la cuvée Oenotheque per Dom Perignon». L’annata 2005,  grazie a condizioni meteorologiche ideali, ha portato le uve a maturazione ottimale. Dopo un inverno freddo e secco i vigneti sono stati favoriti da un’ondata di calore all’inizio di giugno, molta luce in estate e un caldo settembre. Alpha è un “ultra-brut”, con un dosaggio di 7 g/l, e affina per sei anni sui lieviti. «Per ora ne produciamo poche migliaia di bottiglie per un costo al dettaglio di circa 80 euro l’una», conclude Reinteau.

 

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© Riproduzione riservata - 24/06/2013

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