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Annate storiche di vini mitici (8)

Annate storiche di vini mitici (8)

Gli spumanti trentini, complici pedoclima e ambienti di affinamento, sono particolarmente longevi: Cavit, Ferrari, Pedrotti. La provincia di Bolzano non ha legato la sua fama ai vini da invecchiamento, ma ne è ricca, all’insegna di finezza e mineralità: Hofstätter, Lageder, Laimburg, Nals Margreid, Terlano, Tramin

Cavit: Trentodoc a lunga scadenza

Ferrari: lo spumante italiano

Pedrotti: i benefici della grotta

Hofstätter: sublime Pinot nero

Lageder: il credo biodinamico

Laimburg: una scuola modello

Nals Margreid: l’efficienza della cooperativa

Terlano: archivio storico dei bianchi

Tramin: consacrati al Gewürztraminer


© Riproduzione riservata - 10/06/2010

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