Cusumano è fra i produttori che negli ultimi tre anni hanno ricevuto il massimo punteggio per i loro vini da almeno tre Guide enologiche nazionali. Li abbiamo chiamati Maestri dell’eccellenza, premiando la loro costanza qualitativa. L’elenco completo è sul Top delle guide vini 2021.
Ascolta l’intervista “Diego Cusumano | Maestri del vino italiano“
I vini Cusumano rappresentano tutte le sfumature di terreni e colori della Sicilia. L’azienda, fondata all’inizio del Nuovo millennio, è ora diffusa su cinque tenute da cui i fratelli Alberto e Diego Cusumano ricavano vini fortemente identitari e simbolo di un’isola dai mille terroir, volti e culture. Tutti i vigneti sono certificati secondo i parametri della viticoltura sostenibile.
Le tenute di Cusumano
Dalla sede storica di Tenuta San Carlo a Partinico, in provincia di Palermo, l’impresa si è estesa acquistando per prima Tenuta Ficuzza (nella foto) a Piana degli Albanesi, sempre nel Palermitano, poi San Giacomo a Butera, ovvero lo scrigno del Nero d’Avola nell’area di Caltanissetta, seguita da Presti e Pegni e Monte Pietroso sulle colline di Monreale. Nel 2013 la famiglia si è ulteriormente allargata con Alta Mora, che racchiude sotto un unico marchio diverse contrade dell’Etna.
Il cru Salealto, figlio di mare e montagna
Così Cusumano ha saputo imporsi nel giro di pochi anni sui mercati di tutto il mondo e continua a farlo anche con i nuovi arrivati come il cru Salealto di Tenuta Ficuzza. Qui, a oltre 700 m d’altitudine, la vite cresce in mezzo ai boschi e alla macchia mediterranea creando un mosaico di 62 diverse microaree unico nella regione. Ed è qui che ha preso forma Salealto «un vin du terroir di Ficuzza ottenuto da Insolia, Grillo e Zibibbo in parti uguali, vinificati separatamente e poi affinati insieme», commentano i fratelli Cusumano, che così spiegano l’origine della nuova etichetta figlia dell’incontro tra mare e montagna e frutto di curiosità e ricerca.
I vini premiati
Alta Mora, Etna Bianco Doc 2019
Alta Mora, Etna Feudo di Mezzo Rosso Doc 2016
Alta Mora, Etna Contrada Guardiola Rosso Doc 2016
Ficuzza – Salealto, Terre Siciliane Igt 2018
San Giacomo – Sàgana, Sicilia Doc 2017
Cusumano
ss 113 km 307, contrada San Carlo, Partinico (Palermo)
091.89.08.713
info@cusumano.it
www.cusumano.it
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Realizzato in collaborazione con Cusumano.
Questo articolo è tratto da Civiltà del bere 1/2021. Acquista
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