In Edicola In Edicola Civiltà del bere

Novembre-Dicembre 2013

Novembre-Dicembre 2013

Sommario

  • L’editoriale Goodbye!
  • Terroir italiano, capitale straniero Chi compra Cantine nel nostro Paese
  • Io e il vino Bruno Vespa produttore di Primitivo a Manduria
  • Viaggio tra gli Champagne Grandi e piccole Maison a confronto
  • Speciale tecnologia Dizionario dell’innovazione dalla vigna alla cantina
  • Premio Masi Coltiviamo il passato per far crescere il futuro
  • Caso Bertani Un convegno per parlare della propria identità

SPECIALE REGIONI

Marche Grande varietà con 5 Docg, 15 Doc e 1 Igt

  • Il sogno di Linosa La rinascita dell’isola attraverso il vino
  • Verticali 18 etichette del GIV in versione “ieri” e “oggi”
  • Côtes du Rhone Affascinante la patria del Syrah
  • MondoMerlot Il vitigno che cambia nella terra e nel tempo
  • Viaggi gourmet Alla scoperta delle prelibatezze del Roero
  • Annate storiche in Sicilia e Sardegna Le isole che sanno invecchiare

Rubriche

  • Export Schiacciamo l’acceleratore sempre nella stessa direzione
  • Manuale di conversazione vinicola Assemblaggio, Empireumatico, Primeur
  • Agenda del professionista Tutti gli eventi da non perdere di qui a marzo 2014
  • Libri Il vino secondo Mario Soldati
  • Ombrette letterarie Lo Sherlock barman di Stefano Benni

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© Riproduzione riservata - 19/11/2013

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