Polvanera Archivi - Civiltà del bere

La rivista italiana di vino e cultura gastronomica. Dal 1974

CERCA

Dalle Nostre Rubriche

In breve

Davantage, il progetto di distribuzione d’eccellenza di Umani Ronchi

Cosa succede

Il Custoza Riserva è un bianco autoriale. L’interpretazione di tre Cantine

Le novità

Banfi - La Pettegola Rosé, Toscana Igt 2024

I nostri ristoranti

Baita Piè Tofana a Cortina d’Ampezzo (Belluno)

Cambi di poltrona

Giovanni Busi confermato presidente del Consorzio Vino Chianti

Dal nostro archivio

Se il consumo cala ci vogliono fantasia, coraggio e iniziative

tag

Polvanera

Vino e cucina pugliese, alla ricerca dell’equilibrio gustativo

Food

6 Aprile 2021 Valentina Vercelli

Vino e cucina pugliese, alla ricerca dell’equilibrio gustativo

L’autoctono Marchione si esalta con il metodo Martinotti

In Italia

11 Gennaio 2020 Roger Sesto

L’autoctono Marchione si esalta con il metodo Martinotti

Bianco d’Alessano, tra i primi a essere innestato

In Italia

8 Dicembre 2019 Roger Sesto

Bianco d’Alessano, tra i primi a essere innestato

In Italia

23 Ottobre 2014 Jessica Bordoni

Autochtona 2014. I nostri assaggi e i vincitori

Mondo

15 Marzo 2013 Elena Erlicher

Antinori, Santa Margherita e Gaja sono i più amati negli Usa. Lo dice Wine&Spirits

X