Food 22 Maggio 2013 Anna Rainoldi

Rolling Cheese Cup, il 16 giugno da Travaglino

Compie dieci anni la gara dei “formaggi rotolanti” a Casa Travaglino: stavolta l’appuntamento è per il 16 giugno. L’azienda agricola di Calvignano, nel cuore dell’Oltrepò Pavese, invita come sempre enoturisti e appassionati di vino ad assistere alla competizione, tappa ufficiale del campionato nazionale Rolling Cheese Cup.

SVAGO STORICO, BIZZARRA COMPETIZIONE – Si tratta di un gioco inconsueto quanto antico, che ogni anno vede in gara diversi concorrenti da tutta Italia. Il regolamento è semplicissimo: a coppie, gli atleti devono percorrere la maggior distanza possibile facendo rotolare forme di pecorino toscano appositamente prodotte, in un numero stabilito di lanci.

PER UNA GITA FUORI PORTA – La sfida avrà inizio alle 14.30, lungo un percorso tracciato fra le ripide stradine che attraversano i vigneti. Ma il programma di questa insolita domenica all’aperto comincia alle 11, con visite guidate alla tenuta e alle storiche cantine Travaglino, attive dal 1868, e l’apertura straordinaria del suo Wine Show Room, dove assaggiare vini e prodotti dell’azienda. Fino alle 18, quando, dopo la nomina dei vincitori, i formaggi “rotolanti” saranno offerti al pubblico in libera degustazione, accompagnati dalle bottiglie della Casa.