Food

Lo scorso 31 gennaio a Roma, nella sala Cavour del Ministero per le Politiche agricole alimentari e forestali, si è tenuta la presentazione del Rapporto Qualivita-Ismea 2011 dedicato alle produzioni del settore agroalimentare. Come ha spiegato il ministro Mario Catania: «la qualità dei nostri prodotti è sempre più proiettata verso l'alto. Il rapporto Qualivita-Ismea 2011 conferma l'importanza dell'azione del Ministero, che è continuamente impegnato a presidiare il sistema agroalimentare per mantenere gli attuali standard produttivi di livello superiore. Naturalmente non dobbiamo mai abbassare la guardia e in tale ottica, nelle prossime settimane, metteremo in cantiere un disegno di legge che svolgerà una parte importante a tutela della qualità e del made in Italy. Abbiamo bisogno di norme che garantiscano i consumatori e permettano di rendere più leggibile sulle etichette l'origine dei prodotti. Si tratta di un elemento importante, perché non c'è nessun motivo per negare ai cittadini un'informazione trasparente». Durante l’incontro sono stati presentati in anteprima i 14 prodotti che negli ultimi mesi del 2011 sono stati riconosciuti con marchio di qualità Dop e Igp dall’Unione Europea: Formaggella del Luinese, Farina di Castagne della Lunigiana, Porchetta di Ariccia, Fagiolo Cuneo, Fichi di Cosenza, Prosciutto Amatriciano, Liquirizia di Calabria, Carciofo Brindisino, Brovada, Coppa di Parma, Seggiano, Terre Aurunche, Ciliegia dell'Etna e Salva Cremasco.