Colterenzio è fra i produttori che negli ultimi tre anni hanno ricevuto il massimo punteggio per i loro vini da almeno tre Guide enologiche nazionali. Li abbiamo chiamati Maestri dell’eccellenza, premiando la loro costanza qualitativa. L’elenco completo è sul Top delle guide vini 2020.
Tra le Cooperative più prestigiose dell’Alto Adige, Colterenzio riunisce 300 soci che lavorano con passione e tradizione 300 ettari collinari dell’omonima località altoatesina. La fondazione risale al 1960 ad opera di 28 viticoltori “ribelli e pionieri”. Tra loro anche Luis Raifer, che è stato a lungo presidente della Cantina e l’ha portata alla ribalta internazionale. Da qui la decisione di dedicargli un vino, LR, concepito ormai più di 10 anni fa a partire da un’accurata selezione delle migliori parcelle dei vigneti più vocati.
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Il miglior vino Colterenzio del 2020: LR, Alto Adige Riserva Bianco Doc 2015
Le Guide si sono lasciate incantare da LR, Alto Adige Riserva Bianco Doc 2015, sontuoso blend di Chardonnay, Pinot bianco e Sauvignon.
«LR 2015 si presenta con una spiccata eleganza, finezza e mineralità, in cui l’ingrediente principe è il territorio di provenienza, innalzato ai massimi livelli», commenta l’enologo Martin Lemayr, che fa parte della dirigenza insieme al direttore vendite Alex Ferrigato, all’amministratore delegato Hubert Dorfmann e al presidente Maximilian Niedermayr. «Il vino matura in botti di rovere per un anno e rimane in bottiglia per altri 12 mesi. Solamente dopo tre anni viene commercializzato nei ristoranti più esclusivi. La rete metallica che ricopre la bottiglia simboleggia la femminilità: un vedo non vedo che suscita curiosità e invoglia il cliente a scoprirne l’interno».
LR, Alto Adige Riserva Bianco Doc 2015
Concepito da Luis Raifer e dai vertici aziendali per entusiasmare una clientela esigente e rafforzare il prestigio di Colterenzio.
I vigneti che compongono la cuvée si trovano a 400-550 metri, con una resa di soli 35 ettolitri per ettaro.
Altra etichetta premiata
Lafòa, Alto Adige Cabernet Sauvignon Doc 2016
Questo articolo è tratto da Civiltà del bere 1/2020. Se sei un abbonato digitale, puoi leggere e scaricare la rivista effettuando il login. Altrimenti puoi abbonarti o acquistare la rivista su store.civiltadelbere.com (l’ultimo numero è anche in edicola). Per info: store@civiltadelbere.com
