In Italia

In Italia

I Vini del 2013: Rapitalà affascina con il Grand Cru 2010

28 Marzo 2013 Civiltà del bere

Grand Cru, Igt Sicilia 2010

Sintesi della filosofia della Tenuta, Grand Cru esprime, con la sua forte personalità, l’unicità del territorio. La scelta delle uve delle vigne più vocate, le tecniche di vinificazione che ne esaltano la tipicità e la prestigiosa bottiglia con il rilievo dell’antico stemma nobiliare del casato di Hugues Bernard conte de la Gatinais, fanno di “Grand Cru” il vino simbolodi Rapitalà. Fascia di prezzo: da 15 a 20 euro. Uve: Chardonnay 100%. Gradi: 14% vol. Vinificazione e affinamento: in acciaio, 1 anno di affinamento in barrique di quercia francese, 3 mesi in bottiglia. Longevità: 5 anni. Formati speciali: Magnum. Note: sintesi della filosofia della Tenuta. Abbinamenti: carni bianche calde e fredde, crostacei, pesce affumicato, foie gras, formaggi erborinati o stagionati.

In Italia

Epokale 2017, la scienza dietro il segreto della longevità aromatica del Gewürztraminer

Gli anni di affinamento al buio nell’ex miniera di Ridanna salgono a […]

Leggi tutto

Freccianera Club: l’anima contemporanea della Franciacorta

Nato cinque anni fa, è la naturale evoluzione di una filosofia produttiva […]

Leggi tutto

Camminiamo a piede franco sui sentieri del Carignano

Nel Basso Sulcis è stato inaugurato un percorso a tappe che tocca […]

Leggi tutto

Gavi, carta di identità e appunti di degustazione di un bianco decisamente moderno

Alla scoperta della produzione Docg in 14 calici di altrettante Cantine, con […]

Leggi tutto

Le cinque giornate WOW! Milano: tutto sulla data del 10 novembre

L’appuntamento è all’Enoluogo di Civiltà del bere con ingresso gratuito previa registrazione. […]

Leggi tutto

Doc Lago di Caldaro: tre interpretazioni della zona classica  

Le scelte agronomiche ed enologiche di Cantina Kaltern, Manincor e Klosterhof, tra […]

Leggi tutto

Surgiva e la mission di valorizzare l’originaria purezza dell’acqua

Compie 50 anni il marchio trentino della famiglia Lunelli leader nell’alta ristorazione […]

Leggi tutto

Gavi: un vino moderno, sempre più studiato e in grado di difendersi dal global warming

Nel 2023 il Consorzio di Tutela ha avviato un progetto in collaborazione […]

Leggi tutto
X

Hai dimenticato la Password?

Registrati