Gli interpreti del vino naturale in Calabria

Gli interpreti del vino naturale in Calabria

Due aziende, ’A Vita e L’Acino, incarnano le diverse anime della regione, quella della costa ionica nell’area del Cirò e quella più montana del Pollino. Ma condividono la stessa filosofia naturale fondata sul minimo intervento sia in vigna sia in cantina.

Calabria, penisola nella Penisola, regione del profondo Sud, binomio indissolubile di mare dal colore tropicale e di montagne di nordico aspetto (in estate con un’ora d’auto si passa dal costume da bagno alla giacca a vento), terra di feroci contrasti (gli abusi dei litorali e la bellezza selvaggia dell’entroterra). In questo luogo estremo e irriducibile i vini non lasciano mai indifferenti. Quelli naturali non fanno eccezione.

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© Riproduzione riservata - 18/10/2021

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