Senza confini 8 Novembre 2012 Civiltà del bere

Anche Vinitaly all’Hong Kong International Wine & Spirits Fair

Dall’8 al 10 novembre è in programma la quinta edizione dell’Hong Kong International Wine & Spirits Fair, come sempre organizzata dall’Hong Kong Trade Development Council (Hktdc). Quest’anno si attendono più di 900 espositori e una vasta gamma di prodotti in mostra: oltre a vini e distillati, accessori, proposte di packaging e distribuzione, investimenti nel settore vinicolo, prodotti alimentari abbinati, percorsi di formazione ed enoturistismo. La crescente domanda di vino in Asia sta creando enormi opportunità per il mercato enologico internazionale: l’edizione 2011 della fiera ha visto la partecipazione di 19.403 professionisti provenienti da 71 Paesi del mondo e di 19.690 visitatori locali e per questo nuovo appuntamento si prospettano cifre in rialzo.

ANCHE VINITALY IN THE WORLD – Alla manifestazione sarà presente anche Vinitaly con il tour Vinitaly in the World. L’appuntamento è nella Hall 3G del Padiglione Vinitaly dell’Hong Kong Convention and Exhibition Centre. L’ 8 e 9 novembre dalle 10.30 alle 19.30 l’entrata è riservata agli operatori del settore (per Civiltà del bere sarà presente la giornalista Elena Caccia) mentre per trade e pubblico c’è la giornata di sabato 10, dalle 10.30 alle 17. Il ricco calendario comprende dimostrazioni culinarie a cura di IT Chefs, master classes, show culinari di pasta, un’area media interattiva e i Vinitaly Interactive Tasting.

LE CANTINE DEL TOUR – Di seguito, l’elenco delle Case vinicole italiane che prenderanno parte al Vinitaly in the World Hong Kong:

Allegrini Estates
Baglio dei Fenicotteri
Ca’ di Rajo
Campoverde spa Agricola
Cantina Danese Srl
Cantina di Castelnuovo del Garda S.c.a.
Cantina Produttori Cormòns
Cantine Europa S.c.a.
Cantine Settesoli S.c.a
Commot d.o.o
Consorzio CEQ
D’Alessandro Azienda Agricola
Dal Cero
Damilano
Elena Walch
GBWine Vigne Felici
Giavelli Passione Divino
M.G.M. Mondo del Vino Srl
Menegolli
Parolvini Srl
Poggiotondo
Sasso di Sole
Terenzi
Tenuta Biodinamica Mara
Usiglian del Vescovo
Valentina Cubi
Villa Almé
Villa Corniole
Yes!Grapes Consorzio Export
Zeni

Consorzio Tutela Vini Piceni (La Cantina Dei Colli Ripani, Società Agricola Ciù Ciù, Velenosi Srl)

Italia Del Vino Consortium (Ferrari F.lli Lunelli Spa, Medici Ermete & Figli,Santa Margherita, Sartori Casa Vinicola , Zonin, Casa Vinicola Spa)

Italian Wine & Style Promotion (Antiche Terre Venete, Azienda Agricola Le Colline Di Sopra,Borgo Paglianetto, Cantina Di Verona, Il Botolo – Azienda Agricola La Collina Dei Ciliegi, Poggio Piglia, Societa’ Vinicola Montemaggiore, Villa Lucia)