Senza confini Senza confini Anita Franzon

Chi seguire sui social: Victoria James

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Victoria James@victoria___james su Instagram – è una sommelier di New York, ma è anche l’autrice di un libro uscito a marzo 2020 e immediatamente divenuto best seller: Wine Girl, The Obstacles, Humiliations, and Triumphs of America’s Youngest Sommelier.

Dopo diverse esperienze e sofferenze per affermarsi nel mondo del vino, oggi Victoria James è sommelier e partner del ristorante stellato Cote. Nel frattempo è stata nominata tra i “30 Under 30” di Forbes, “Sommelier dell’anno 2018” per Food & Wine; poi tra i “40 Under 40” di Wine Enthusiast e premiata come “Best New Sommelier” da Wine & Spirits. La giovane sommelier ha raccontato ogni ostacolo e umiliazione, così come tutte le vittorie, nel suo libro che, tra le tante cose, denuncia la tendenza al maschilismo quando si parla di vino e di ristorazione.

L’impegno di Victoria James per le donne del vino

Per questo e altri motivi, Victoria James è anche co-fondatrice di Wine Empowered, progetto dedicato a far crescere il numero delle donne e delle minoranze nel settore dell’ospitalità con l’obiettivo di diversificare i ruoli di leadership. Per portare avanti questa missione, Wine Empowered fornisce una formazione sul vino gratuita e servizi di tutoraggio da parte di una rete ampia di sommelier e professionisti dell’ospitalità; l’invito è, inoltre, quello di usare sempre la propria voce: «È l’arma di difesa più potente di sempre», afferma Victoria James.

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© Riproduzione riservata - 25/11/2021

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