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Atlante del vino 2021: il Veneto

Atlante del vino 2021: il Veneto

Con i suoi oltre 10 milioni di ettolitri l’anno, il Veneto è la regione che produce più vino d’Italia. È la patria del Prosecco, sia Doc sia Docg, e del Pinot grigio. Ma è rinomata anche per i rossi della Valpolicella e i bianchi di Soave, fino ai meno noti ma ottimi vini del Montello e dei Colli Berici. Un caleidoscopio di proposte descritto da Jessica Bordoni

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I veneti sono persone intraprendenti, schiette e profondamente orgogliose delle proprie origini. Tutte qualità che si ritrovano nei loro vini. Se c’è un tratto che accomuna la produzione regionale – pur in un quadro tra i più articolati d’Italia – è proprio questa corrispondenza tra uve e territori, un mosaico di paesaggi plasmati da tradizioni contadine secolari quando non millenarie.

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© Riproduzione riservata - 17/04/2021

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