Food

Food

Girolio d’Italia 2011: si comincia il 14 dal trapanese

11 Ottobre 2011 Andrea Gabbrielli
Inizierà venerdì 14 ottobre da Castelvetrano Selinunte, in provincia di Trapani, il Girolio d’Italia, la manifestazione che attraverserà 17 regioni italiane organizzata dall’Associazione Nazionale Città dell’Olio. «Si tratta di un viaggio a tappe», ha spiegato il presidente dell’associazione Enrico Lupi durante la conferenza stampa di presentazione svoltasi a Roma presso la Stampa estera, «che coincide con i tanti eventi che su e giù per lo Stivale si susseguono da ottobre a dicembre in onore dell’oro verde. Dalla Sicilia al Trentino, 150 anni dopo l’Unità, l’Italia si riunisce ancora una volta sotto un’unica bandiera, quella delle Città dell’Olio». Al Progetto Girolio e al suo itinerario in lungo e in largo della Penisola alla scoperta delle cultivar locali e della cultura olivicola è stata conferita dal Presidente della Repubblica Giorgio Napolitano la medaglia d’argento “per il suo alto valore divulgativo”. La manifestazione si concluderà il 18 dicembre ad Arco, in Trentino, contemporaneamente all’apertura dei mercatini di Natale e all’assemblea nazionale dei soci di Città dell'Olio. Alla fine di ogni tappa sarà regalata una pianta di olivo della cultivar locale da affidare a una scuola con lo scopo di promuovere tra i giovani uno scambio di storia e cultura legate all'olio tra le regioni. Tra i testimonial regionali l’attore e regista Carlo Verdone nel Lazio, l’attore e produttore di vino e olio Gerard Depardieu in Toscana, lo scrittore e giornalista Carlo Lucarelli in Emilia Romagna, la campionessa olimpica Sara Simeoni in Veneto, l’ex campione di ciclismo Francesco Moser in Trentino e il regista Agostino Ferrente in Basilicata.

Food

L’arte del taglio. Perché il consiglio di Confucio resta valido ancora oggi

Questo contenuto è riservato agli abbonati digitali e Premium Abbonati ora! €20 […]

Leggi tutto

Il 25 novembre esce Vinology Abbinamenti

L’autore racconta la genesi e qualche dettaglio del nuovo Vinology edito da […]

Leggi tutto

Viaggio nella materia prima (8): l’ovolo buono, imperatore dei funghi

Questo contenuto è riservato agli abbonati digitali e Premium Abbonati ora! €20 […]

Leggi tutto

Il godurioso lusso delle ostriche

Questo contenuto è riservato agli abbonati digitali e Premium Abbonati ora! €20 […]

Leggi tutto

Viaggio nella materia prima (7): Riccio di mare sapido e intenso

Uniche per gusto e profumi le sue uova sono diventate merce preziosa. […]

Leggi tutto

Formaggi d’Italia: l’avvolgente intensità del puzzone di Moena

Dop dal 1993, si produce in 26 comuni trentini e due altoatesini. […]

Leggi tutto

Formaggi d’Italia: l’irresistibile scioglievolezza del mascarpone

È famoso come ingrediente per la preparazione del tiramisù, ma può essere […]

Leggi tutto

Viaggio nella materia prima (6): l’aspetto regale del fagiano

Questo contenuto è riservato agli abbonati digitali e Premium Abbonati ora! €20 […]

Leggi tutto

Non solo aglio e cipolla: la mappa degli arricchitori

Con questo termine intendiamo quegli ingredienti che, pur non essendo principali, rendono […]

Leggi tutto
X

Hai dimenticato la Password?

Registrati