Giove, Sangiovese nato per conquistare il mondo
Giove è un Sangiovese di Romagna Superiore dallo spirito rivoluzionario. Nato per conquistare i mercati internazionali, Giove è un vino speciale perché è il risultato dell’assemblaggio dei migliori Sangiovese delle colline romagnole prodotti da 35 vignaioli uniti in un consorzio (www.consorzioappenninoromagnolo.com).
L’idea alla base del progetto Giove è quella di dar vita a un rosso di qualità di pronta beva e dal prezzo contenuto, che identifichi un particolare territorio; un vino con le caratteristiche adatte ad aver successo nel mondo. A garantire la serietà del progetto c’è la competenza del noto winemaker Vittorio Fiore, che coordina un team di cinque enologi, ognuno in rappresentanza di una diversa area: Rimini, Forlì, Cesena, Imola e Faenza.
Attualmente in commercio ci sono 30 mila bottiglie di Giove Superiore frutto della vendemmia 2009 nelle prime 12 Cantine consorziate. Ma per il 2012 l’obiettivo è di arrivare a 1 milione di pezzi e affiancare al Superiore anche la versione Riserva. È ancora in fase di studio la realizzazione di un Giove bianco da vitigno autoctono.
© Riproduzione riservata - 15/04/2011
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