Due cocktail Bonollo a base di Grappa Of Amarone Barrique e Amaro Of
Per rinfrescare la stagione estiva le Distillerie Bonollo Umberto propongono agli amanti del bere di qualità due cocktail tonici, agrumati e di carattere, entrambi realizzati dal barman Andrea Sacco.
IL COCKTAIL 4 OF – Protagonista del primo cocktail è il distillato principe della Casa di Mestrino (Padova): la Grappa Of Amarone Barrique. La sua morbida e persistente vivacità aromatica spazia dalla frutta rossa matura, alla liquirizia, alla frutta secca, e si esalta nella fresca ricetta di 4 Of .
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Il cocktail di Amaro Of Bonollo (seconda ricetta)
Ingredienti:
2 oz Grappa Of Amarone Barrique Bonollo
¼ sour mix
zucchero di canna
½ lime
una fetta d’arancia
ghiaccio pilè
Da servire e preparare nel tumbler basso. Pestare il lime a cubetti e lo zucchero di canna sul fondo del bicchiere, aggiungere sour mix e pestare ancora. Abbondare con ghiaccio pilè, versare la grappa Of Amarone Barrique e shakerare energicamente il tutto, decorando con la fetta d’arancia.
IL COCKTAIL CON AMARO OF – Una seconda proposta per deliziare le serate estive reinterpreta l’ultimo prodotto della Casa, il nuovo Amaro Of Bonollo, in un cocktail che richiama gli agrumi e le note balsamiche del distillato in un mix delicato e gustoso.
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Ingredienti:
ghiaccio
3 oz sour mix
1 ¼ oz Amaro Of
una fetta d’arancia
7-8 foglie di menta
Mix & drink
Tag: Andrea Sacco, Distillerie Bonollo Umberto© Riproduzione riservata - 15/05/2012
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