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Sciúr, progetto pilota della Nino Negri

Sciúr, progetto pilota della Nino Negri
Sostenibile, concreto, innovativo, unico, responsabile. Sciúr. Sembrerebbe fatto apposta, una bella pensata. Invece così non è stato. Casualmente, Sciúr, Valtellina Superiore Docg 2012, il nuovo vino della Nino Negri presentato ieri al Politecnico di Milano è l’acronimo di questi cinque concetti/valori sui quali si basa il progetto della Cantina valtellinese e del Gruppo Italiano Vini. E, sempre casualmente, sciúr, in dialetto, significa signore; e, ancora casualmente, sciúr era il modo con cui era chiamato Carlo Negri, il fondatore della Nino Negri. Come dire che certi cerchi, nella vita, si chiudono per casualità e che dietro quest’apparente disordine si cela un... LEGGI!

I vini del 2014. Tascante, l’altro volto della Sicilia

I vini del 2014. Tascante, l’altro volto della Sicilia
Tascante, Sicilia Igt 2010 Una Sicilia enologica diversa dall’immaginario collettivo, una viticoltura secolare, fatta di terreni neri vulcanici, di muretti a secco, di pietra lavica, di grande biodiversità, di “sciare” per antiche colate ricche di muschi e di licheni, dove l’uomo può ancora più dei mezzi meccanici. Vini esili al colore, ricchi di una struttura tannica e con un’intensità aromatica unica, netta e inconfondibile. «Le nuove annate di Tascante», osserva Alberto Tasca, «sono decisamente promettenti. Sono molto contento del modo in cui siamo riusciti a interagire con l’annata, e i vini ci sembrano una buona interpretazione del territorio, ma lasciamo... LEGGI!

Da Corte Sant’Alda il primo Amarone certificato Demeter

Da Corte Sant’Alda il primo Amarone certificato Demeter
Marinella Camerani, anima e corpo di Corte Sant’Alda, ha scelto Milano e il ristorante Joia di Pietro Leemann per presentare il primo e unico Amarone (annata 2010) certificato a marchio Demeter. Per l’azienda agricola di Mezzane di Sotto (Verona) è un grande traguardo.  Alois Lageder e Marinella Camerani «Questo Amarone porta la mia firma, il mio lavoro, la mia passione e la mia costanza», ha dichiarato la Camerani. «La qualità e le caratteristiche di questo vino sono frutto di piccole scelte quotidiane, spesso anche molto faticose. E della conoscenza perfetta e quasi istintiva del nostro territorio, che talvolta mi porta... LEGGI!
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Cecchi presenta a Firenze lo Champagne Collard-Picard

Cecchi presenta a Firenze lo Champagne Collard-Picard
Sembra una favola quella raccontata ieri da Olivier Collard, nella raffinata cornice del ristorante fiorentino Borgo San Jacopo con vista sul Ponte Vecchio, per spiegare alla stampa la nascita dell’azienda... LEGGI!

In una villa di famiglia, la famiglia dell’Amarone. Masi a Milano

In una villa di famiglia, la famiglia dell’Amarone. Masi a Milano
Sandro Boscaini è un uomo che pensa a tutto. Da tempo era dell’idea di organizzare una serata a Milano dedicata ai suoi Amaroni. Ebbene, detto fatto. Ma non solo. Avrebbe... LEGGI!

Podere Forte: con Petrucci dieci anni di emozioni

Podere Forte: con Petrucci dieci anni di emozioni
Il racconto di un territorio tornato a nuova vita, in armonia con la natura, è racchiuso in una bottiglia: Petrucci, Orcia Rosso Doc di Podere Forte. Il vino che Pasquale Forte... LEGGI!

La spezia del buonumore. A Fiesole il futuro dello zafferano

La spezia del buonumore. A Fiesole il futuro dello zafferano
Zafferano protagonista a Fiesole. La cittadina collinare di origini etrusche affacciata su Firenze ha ospitato un importante incontro dedicato alla “spezia del buonumore“: produttori ed esperti di varie regioni italiane... LEGGI!

Milano capitale del Whisky. E del Rum!

Milano capitale del Whisky. E del Rum!
Scozia, ma anche Giappone, Taiwan, Italia, Stati Uniti, per oltre duemila etichette da assaggiare. Torna a Milano la due giorni dedicata agli amanti del Single Malt: nel weekend del 15... LEGGI!

Wine & Hospitality. Vinòforum Trade anticipa le date con Tirreno

Wine & Hospitality. Vinòforum Trade anticipa le date con Tirreno
Il wine business si coniuga all’accoglienza. E così Vinòforum Trade, il meeting internazionale b2b dei professionisti del vino, anticipa di qualche giorno per svolgersi insieme a Tirreno, la mostra-convegno dedicata... LEGGI!

I vini del 2014. La Riserva del Marchese che aprì la strada al Tignanello

I vini del 2014. La Riserva del Marchese che aprì la strada al Tignanello
Marchese Antinori, Chianti Classico Riserva Docg 2010 Il Chianti Classico Marchese Antinori è stato il vino più importante della Casa fiorentina fino al momento della nascita del celebre Tignanello, all’inizio... LEGGI!

Tappi Guala Closures: l’innovazione è in Usa. E nei piccoli numeri

Tappi Guala Closures: l’innovazione è in Usa. E nei piccoli numeri
L’eccellenza italiana sbarca negli Stati Uniti. E stavolta non parliamo (solo) di vino: la notizia arriva da Guala Closures Group, multinazionale leader nella produzione di chiusure in alluminio per bevande,... LEGGI!
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