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Pietro Colosi, la Malvasia nel sangue
Dall'Italia
Pietro Colosi, la Malvasia nel sangue

Con i suoi 26,4 chilometri quadrati, Salina è Leggi tutto

L’uva Turca, una rarità tutta trentina
Dall'Italia
L’uva Turca, una rarità tutta trentina

La Turca è una di quelle varietà d Leggi tutto

Villa Matilde fa il Falerno in anfora come i Romani
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Villa Matilde fa il Falerno in anfora come i Romani

Già gli antichi Romani parlavano di Campania felix, Leggi tutto

Sangiovese a confronto: Nobile, Chianti Classico e Brunello
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Sangiovese a confronto: Nobile, Chianti Classico e Brunello

Le denominazioni che utilizzano il vitigno che più Leggi tutto

Bianchetta trevigiana: non teme la peronospora (ma la muffa sì)
Dall'Italia
Bianchetta trevigiana: non teme la peronospora (ma la muffa sì)

La Bianchetta trevigiana è una cultivar veneta autoctona Leggi tutto

Annunciati i vincitori del Premio Nonino 2019
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Annunciati i vincitori del Premio Nonino 2019

Il produttore vinicolo Damijan Poversic, lo scrittore Juan Leggi tutto

Salutiamo Folco Portinari, fondatore di Slow Food
Dall'Italia
Salutiamo Folco Portinari, fondatore di Slow Food

L’11 gennaio a Milano è morto Folco Portinari. Leggi tutto

L’altro maiale, quello nero
Dall'Italia
L’altro maiale, quello nero

Le sue carni saporite con grasso ricco d Leggi tutto

Addio Beppe Colla, patriarca delle Langhe
Dall'Italia
Addio Beppe Colla, patriarca delle Langhe

A 88 anni è morto Beppe Colla, fra Leggi tutto

Dalla Vespaiola non solo Torcolato
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Dalla Vespaiola non solo Torcolato

La Vespaiola è un’uva di Breganze il cu Leggi tutto

Molinara, “l’uva salata” rinasce in versione rosé
Dall'Italia
Molinara, “l’uva salata” rinasce in versione rosé

La Molinara è diffusa un po’ in tutto Leggi tutto

Come si eleva il Prosecco Superiore. Parla Gianluca Bisol
Dall'Italia
Come si eleva il Prosecco Superiore. Parla Gianluca Bisol

Secondo Gianluca Bisol, presidente della storica azienda d Leggi tutto