In Italia 2 Agosto 2011 Elena Erlicher

“Ferrari sotto le stelle” nei giorni della vendemmia

“Ferrari sotto le stelle” è l’evento che anche quest’anno la Casa spumantistica trentina organizza per avvicinare il consumatore a uno dei momenti più interessanti della vendemmia, quando l’uva, una volta raccolta, viene pressata sofficemente e si trasforma in mosto.

Nella cantina riposano quasi 20 milioni di bottiglie di Trentodoc

Il 24, 26, 27 e 31 agosto e il 2, 3 settembre, a partire dalle 21.30, la Cantina di Ravina di Trento apre le porte ai visitatori per degustare il mosto e visitare i luoghi suggestivi dove maturano circa 20 milioni di bottiglie di Trentodoc Ferrari. Le serate si concludono con un brindisi a base di bollicine e fragole accompagnato da un dolce di Alfio Ghezzi, lo chef stellato di Locanda Margon, il ristorante della famiglia Lunelli a Ravina di Trento. Ingresso su prenotazione: 10 euro (gratis fino ai 18 anni).

Locanda Margon, negli stessi giorni, alle 19.30, offre cene su prenotazione con due menu ispirati alla vendemmia: uno da 28 e uno da 38 euro.

Per informazioni e prenotazioni: tel. 0461.97.24.16, mail visit@cantineferrari.it, www.cantineferrari.it